Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
Το σέλινο είναι διετές φυτό και καλλιεργείται για τα φύλλα του τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στο μαγείρεμα ως μυρωδικό. Εκτός από το άρωμά του, έχει ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες και πλούσια αντιοξειδωτική δράση.
Για την καλλιέργειά του, το σέλινο χρειάζεται ήλιο και χώμα που να κρατά την υγρασία, χωρίς όμως να είναι μουσκεμένο. Φυτεύουμε τους σπόρους Απρίλιο-Μάιο σε βάθος από 0,5 έως 1,5 εκατοστά. Επειδή οι σπόροι του σέλινου είναι μικροσκοπικοί, θα βοηθήσει να τους ανακατέψετε με λίγο στεγνό χώμα.
Κατά τη συγκομιδή μαζεύουμε πάντα μόνο τους εξωτερικούς βλαστούς, ώστε να συνεχίσουν να αναπτύσσονται οι εσωτερικοί.
 |
