Τα ραδίκια είναι τα πιο γνωστά και αγαπητά χόρτα. Αν και συναντώνται παντού αυτοφυόμενα σε μεγάλη αφθονία, γίνεται και συστηματική καλλιέργειά τους λόγω της μεγάλης ζήτησης.
Τα ραδίκια σπέρνονται κατευθείαν στο έδαφος από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Μάιο σκορπίζοντας 1 - 1,5 κ. σπόρου ανά στρέμμα. Όταν ο σπόρος αρχίζει να φυτρώνει θα πρέπει να προφυλάξουμε τα ραδίκια από τους γυμνοσάλιαγκες χρησιμοποιώντας κάποιο ειδικό απωθητικό. Δίνουμε βοτανίσματα, αραίωμα και σκάλισμα και πότισμα κατά τους θερινούς μήνες. Το μάζεμα αρχίζει διαδοχικά 2-3 μήνες μετά τη σπορά.
Στην αγροτική καλλιέργεια η σπορά γίνεται σε ανοικτό κάμπο, με μια καλή προετοιμασία του εδάφους, 1-2 οργώματα και ανάλογες λιπάνσεις. Η σπορά εφαρμόζεται κατά γραμμές σε αποστάσεις 25-30 εκατ. η μία της άλλης. Για κάθε στρέμμα απαιτούνται 500-800 γραμ. σπόρου περίπου. Μετά τη βλάστηση δεν απαιτούνται παρά 1-2 σκαλίσματα και τα αναγκαία ποτίσματα όταν ο καιρός είναι ξηρός.